Хороших заведений, в которых можно не только выпить хорошего пива, но и вкусно, с толком-расстановкой поесть, в Ростове-на-Дону становится все больше. И это здорово. Есть в нашем городе замечательные, элитные пивные рестораны. Но подобные рестораны – не на каждый день. Дороговато там, чего греха таить. Куда большей популярностью у ростовчан пользуются демократичные пивные бары. Такие, как «Пинта». Сеть спорт-баров «Пинта» существует у нас уже давно, и новые «Пинты» завоевывают всё новые и новые районы. Ведь пинта – это не только 0,56826125 литра пива. Именно на каравелле «Пинта» Колумб открывал Америку. Так что в путь!
Бары «Пинта» есть в центре города, есть на Западном, есть на Северном. Именно о «северной» «Пинте» я и хочу сегодня рассказать. Она «бросила якорь» на проспекте Космонавтов 2/2. Это в самом начале Северного микрорайона, до «Вавилонии» и прочих торговых центров. Если ехать на машине из центра, то после моста через водохранилище первый большой дом с правой стороны и дал надежную гавань для бара «Пинта». Ее легко заметить по ярко-желтой, как золото Колумба, окраске стен на уровне двух нижних этажей. Именно эти два этажа и занимает спорт бар «Пинта». Правда, все самое интересное, включая два больших зала, находится на этаже первом.
Залы в этом баре сети «Пинта» реально большие. Особенно первый, куда попадаешь прямо с улицы. Всего «северная Пинта» может принять на борт почти 200 гостей. Расположиться можно за столиками у широких окон, выходящих на проспект Космонавтов. Или в глубине, рядом с двумя проекционными экранами, большими телевизорами и шикарным баром. Интерьер всех ростовских спорт-баров «Пинта» схож, хотя каждое заведение имеет и свои индивидуальные черты. Их ни за что не спутаешь друг с другом. Северная «Пинта» посвящена зимним видам спорта – хоккею, лыжам, бобслею. Именно четверку бобслеистов с их «бобом» видишь, как только заходишь с улицы. А во втором зале, на дальней стене – мультяшные хоккеисты из знаменитой «Шайбу, шайбу!».
Хотя куда более важно, что в спорт-баре «Пинта» можно не посмотреть, а попробовать. Давайте вместе расположимся за широкими дубовыми столами, на крепких деревянных скамьях или креслах. В баре «Пинта» деревом отделаны стены и колонны, барная стойка и перегородки между рядами столов в первом зале. А светильники на потолке, расчерченном как хоккейная площадка, вообще сделаны из пивных кружек. Такова специфика заведения… В каком зале мы расположимся, по большому счету, не столь уж важно. Удобно будет везде. Лишь бы хватило свободных столов. Если они есть – их сдвинут для любой, самой большой компании. Любой, но не больше 200 человек.
В залах северной «Пинты» видел компании бизнесменов и студентов, военных и пенсионеров, семьи с детьми и влюбленные пары. Пару раз встречал даже учителей со своими школьными классами, в полном составе. Нет, школьники в «Пинте» пиво не пили. Это запрещено правилами. Ограничивались школяры более безопасными напитками. Зато ели от души. Тут весело. Дело не только в обстановке и больших экранах. В спортивном баре «Пинта» на Космонавтов есть забавный мини-футбол и другие игры. Не зря сюда приходят развлечься после «Вавилонии». И поесть, само собой. В «Ваве» дорого и скучно.
С чего начнем нашу трапезу? С пива? Вы уверены? Пока готовится то, что мы заказали в качестве закуски? Ладно. А какое именно пиво мы возьмем: Хугарден или Бад, Старопрамен или «Сибирскую корону», темное Леффе или безалкогольное Стелла Артуа? Ладно, шучу. Хотя на все эти сорта находятся свои любители, абсолютное большинство в баре «Пинта» заказывает именно пиво «Пинта». «Пинту» темную или светлую, пшеничную или особую, сваренную по секретному рецепту. Ничего подобного в других барах и ресторанах Ростова-на-Дону я не встречал и не пил. И именно это «пинтовое пиво» (или правильней «пиво пинтовское»?) привлекает во все заведения сети сотни посетителей, любящих веселый пенный напиток.
Сразу, без всякой задержки, нам к пиву принесут вяленого леща или рыбец, тарань или гренки, суджук или фисташки. Или всё вместе, добавив фирменные подсоленные сухарики. Мы тем временем давайте углубимся в карту блюд. В главном сетевом меню спорт-баров «Пинта» находятся полдюжины холодных закусок и примерно столько же салатов, первых блюд и пицц. Добавьте еще дюжину горячих закусок и полтора десятка основных блюд. Получается очень даже неплохой обед. Или ужин. На любую, самую прожорливую компанию. А еще тут есть сэндвичи, гарниры, соусы и разнообразные десерты. Не говоря уже о том, что это не единственная карта блюд сети спортбаров «Пинта».
Начнем нашу трапезу с холодных закусок. Сельдь с луком или маринованные грибы? Ассорти из солений или из вяленой рыбки? Пивная «тарелка» мясная или сырная? Пока Вы думаете, перейдем к салатам. Классический «Оливье» и греческий салат из овощей и сыра фета. «Цезарь» с курицей и овощной салат со сметаной или маслом, по выбору. Салат из телятины и салат с морепродуктами. Хотя я бы взял фирменный салат «Пинта». И Вам его рекомендую. Горячие закуски весьма разнообразны. Морепродукты во фритюре, мидии киви под острым или сливочным соусом, креветки жареные, отварные и с соевым соусом. Плюс приготовленные самыми разными способами куриные крылышки, жульен в кунжутной булке, обжаренные сырные палочки с белым соусом и арабская шаурма в тонком лаваше.
Одних подобных закусок хватило бы для приличного пивного бара. Но спорт-бар «Пинта» - необычный бар. Дело даже не в пиццах, что здесь выпекают, и не в первых блюдах. Это предложение, на мой взгляд, рассчитано больше на деловой обед. Мы же в северном баре «Пинта» давайте наконец перейдем к выбору основных мясных и рыбных блюд. Как Вам рулька Айсбан со смешанным гарниром? Или возьмем стейки: из телятины, лосося либо из индейки с клюквенным соусом? Цыпленка тапака или свиную отбивную? Пикантные свиные ребра или радужную форель с рисом? А может, жаркое: из телятины, баранины, потрошков либо фирменную «Пинту» с овощами? Мой выбор: большой, очень большой мясной «БУМ», в который входят свиные и куриные колбаски, два вида куриных крылышек, тушеная капуста и три вида соусов. Ведь нас много, не так ли? И мы со всем этим справимся еще за время первого тайма.
Знаете, я не стану описывать «пинтовские» сэндвичи, гарниры и десерты. Ведь у нас впереди большой путь. Точнее, длинный ужин. Сравнительно недавно в сети баров «Пинта» появилось японское меню. В него входят роллы Аляска и Динамит, Калифорния с крабом и с лососем, «Пинта» обычная и горячая, Керито маки и Сяке маки, горячий Цезарь и Темпура, Хигаси и Яссай. Причем при заказе двух горячий роллов третий ролл, Яссай, вручают абсолютно бесплатно. По крайней мере, сейчас действует такая акция. Я – за подобные акции. Вы думаете, это всё? Как бы ни так. Днем по будням, с 12 до 16 часов во всех барах «Пинта» можно взять «большой обед» - сытный бизнес-ланч из трех блюд и гарнира по символической цене. Причем каждый день недели набор блюд будет разным.
И это еще не всё. Есть в барах «Пинта» еще одно, тайное (или не столь известное) предложение. Это великолепное «банкетное меню». В него входят сложные салаты и ассорти, свиная шея и фаршированная яблоками утка, запеченная в травах баранья нога и фаршированная блинами курица, безумно вкусный куриный рулет с орехами и виноградом, запеченный целиком бестер и фаршированный сазан, раки и фаршированная беконом и виноградом перепелка. Однако эти блюда нужно заказывать хотя бы за день. Недаром это предложение называется «банкетным». В среднем, банкеты в «Пинте» обходятся 850 рублей на человека. По крайней мере, новогодние корпоративы точно. Что же насчет «запивки»… Помимо пива, в «Пинте» есть десятки видов крепкого и не очень крепкого алкоголя, чаи и кофе, газировка и потрясающие коктейли. К тому же бармены «северной» «Пинты» могут приготовить алкогольные коктейли и по Вашему заказу. Да и по нашему тоже. Здесь все друзья. В крайнем случае, подруги. До встречи!
